Een in 1843 geboren en in 1926 gestorven Italiaanse arts. Hij is vooral erg bekend geworden voor zijn onderzoek naar het centrale zenuwstelsel. Zo bedacht hij een methode om individuele neuronen zichtbaar te maken door het zenuwweefsel te kleuren met zilverchromaat. Allemaal knap, maar het allerbest kennen we de man natuurlijk voor zijn ontdekking van het cel-organel dat verantwoordelijk is voor de verwerking en sortering van eiwitten en enzymen. Hij won een nobelprijs in de geneeskunde. Naam van die Italiaanse arts?