In de Michellingids 2023 behouden Hof van Cleve, Zilte en Boury hun drie sterren. In Brussel kreeg het restaurant van Karen Torosyan als enigste een tweede ster erbij. Graag de naam van dit restaurant.
Pubquiz vragen over Eten en drinken
Welke culinaire term wordt in Van Dale omschreven als ‘laten
rijzen door middel van geklopt eiwit met veel lucht erin’? Het
woord heeft trouwens nog andere betekenis, maar die komt
dan weer uit de theaterwereld.
We zijn op zoek naar deze Japanse smaakmaker. Het is een soort pasta gemaakt door het fermenteren van sojabonen, rijst en gerst. Er bestaan witte, rode en gemengde versies van en wordt als smaakmaker toegevoegd aan tal van recepten en soepen.
Hoe heet de mascotte die te zien is op een doos Frosties van Kellogg's?
Reeks 6, voor 3 punten: Dit wijnbouwgebied ligt rondom Nantes aan de monding van de Loire in de oceaan. De witte wijnen die er gemaakt worden zijn droog tot zeer droog en worden vaak bij schelpdieren en vis geserveerd.
Bij wet is geregeld dat de wijn niet meer dan 12% alcohol mag bevatten.
Les vignerons du pays-nantais tellen 4 Appellation d’origine Controlée namelijk Appelation Générale, het bij ons bekende Sèvre et Maine, Coteaux de la Loire en sinds 94 ook Côtes de-Grandlieu.
Welke appellation d'origine contrôlée zoeken we hier?